就着锅底的那点油,把鱼放在锅上煎,说是煎,倒像是烤。等翻过一面身,老杨直接从桶里舀了一勺水倒进锅里。
“大火煮鱼小火焖,”这就是老杨的煮鱼秘诀。
一会功夫,锅里的鱼汤就跳动着沸腾了起来,溢出诱人的鱼香。
趁着这会功夫,老杨又开始淘米,将淘好的米倒入煮着鱼的锅中,然后盖上盖子。
“这是要煮鱼焖米饭啊!”
张超笑着说道。
“对头,鱼焖米饭可是相当好吃。”
煮饭的功夫,张超和老杨继续闲聊,船上的人总是喜欢聊天的,时间很快过去。
揭盖,汤汁已经煮干,饭也熟了。
“开饭喽!”
张超先盛了,顺着香味踩着绳梯跳到小船来。
拿起筷子夹了一筷子饭先,饭里浸透了鱼的汤汁。只尝了一口,李世民连赞叹的话都没空说了,立即又夹起一块鱼。鱼已经煮散,可却更入味。鲜嫩而滑,直接就滑入喉咙了。
看着太上皇那猛吃的样子,老杨感觉无比的满足,一张嘴都笑的合不上。